Calvados-skolan

15 oktober 2024

Calvados-skolan

Enligt legenden ska det spanska fartyget El Calvador ha krossats mot Normandies klippor år 1588. Lättade av beskedet att de inte skulle bli belägrade av spanjorerna, anordnade den normandiska kustbefolkningen en stor fest och döpte sitt äppelbrännvin till calvados efter fartyget. Problemet är dock att El Calvador aldrig har existerat. Så varifrån kommer namnet?

21 april 2015

Calvados – den glömda spriten

7 november 2024

Boulard har visat svensken Calvados

9 december 2017

Varm äppeldrink med calvados

Tom Surma är barchef på Familjen i Göteborg. Nu när julstressen sätter in kan det vara skönt att slappna av med en varm äppeldrink, med eller utan alkohol.

22 oktober 2024

Calvados-skolan

Enligt legenden ska det spanska fartyget El Calvador ha krossats mot Normandies klippor år 1588. Lättad av beskedet att inte bli belägrade av spanjorerna skulle den normandiska kustbefolkningen ha ställt till med en stor fest och döpt sitt äppelbrännvin till calvados efter fartyget. Problemet är bara det att El Calvador aldrig har existerat. Så vad kommer namnet ifrån?