Cognac-skolan

12 november 2024

Cognac vinet som blev destillat

Cognac vinet som blev destillat. Eau-de-vie är sprit gjort på vin. Cognac är ett världens mest kända och älskade eau-de-vie. Jag besökte regionen för någon vecka sedan och blev påmind hur bra, hur komplext, mångfacetterad men framför allt elegant denna dryck kan vara. Det jag tycker gör den ännu roligare är dess nära släktskap med min favoritdryck, vinet och att det är en sprit där vi kan prata om terroir. Häng på och lär dig mer om regionen, spriten och druvorna!

7 november 2024

Norsk Cognac i Sverige

Cognacsproducenten Braastad har varit på besök. Det är en spännande historia denna producent har. Norskt ursprung men med verksamhet i det franskaste av det franska - Cognac. Producenten ägs dessutom av ett välkänt svenskt investeringsbolag. Och deras cognac är god.

22 augusti 2024

Cognac-skolan

Cognac, det berömda franska destillatet, har en rik och fascinerande historia som sträcker sig tillbaka många århundraden. Cognacens historia är en berättelse från sin ödmjuka start som ett sätt att bevara vin under transport, till hur cognac har utvecklats till en symbol för lyx. Läs vår Cognac-skola.

28 november 2013

Årets Jul-Cognac