11 juli 2019

Pink Gin i tre helt olika stilar

Pink Gin, varför har det blivit så populärt? Färgen är fantastisk och flaskorna är lätta att känna igen. En smaksatt gin kan vara bryggan för personer som vanligtvis inte dricker gin. Utbudet på Pink Gin har blivit enormt och variationen är stor. Här är tre helt olika stilar!

Pink Gin är en cocktail med historia. Redan under 1800-talet användes den som medicin. Sjömän i den brittiska marinen fick bitters för att bota sjösjuka men smaken var inte angenäm så gin tillsattes. En klassisk cocktail föddes. Det tog dock tid innan den blev populär hos allmänheten. I slutet på 1800-talet tillsatte man citron och vissa toppade med soda till en bubblig longdrink. Orginalet är en spritig tung drink med två ingredienser, enklare kan det knappast bli.

Pink Gin

60 ml gin

3 dashes (ca 3 krm) Angostura bitters

Rör ingredienserna med is. Häll i ett vackert glas och garnera med citronzest.

Stockholms Bränneri Pink Gin

Stockholms Bränneri Pink Gin lanserades 5 juni 2018 på det lokala bryggeriet på Södermalm. Pink är destillerad med rabarber och rosor och får sin vackra färg av lingon. Den är helt osötad och har inga andra tillsatser. En gin i samma stil som de övriga ginsorterna från Stockholms Bränneri men där man arbetat med en fantastisk subtil smak. Alkoholhalten är 40% och kostar 310:- (500 ml). Den vackra flaskan är designad av Carl Bachman.

Tips! Gör en pink gin och tonic med favoriten Fever Tree Mediterranean Tonic.

Träffa Stockholms Bränneri på Way Out West 8-10/8 där de serverar en specialgin smaksatt med rabarber, färsk fläder och rostad svartpeppar.

Pink Paloma

50 ml Stockholms Bränneri Pink Gin

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat

Karoline Nordefors
14 april 2019
La Uva mekkat för Gin och Tonic
Fernando De Paz, ägare av La Uva Gin och Tonic Bar i Norrköping kan Gin och Tonic. Vad sägs om tomatgin till din Bloody Mary? Läs om hans fantastiska tips!
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
22 december 2021
Nordisk gin är hett på hyllan
Daniel Seehuusen tipsar om nordisk gin. Hur många har du provat? Kanske hittar du en ny favorit? Gin är hett och fler och fler sorter dyker upp från alla de nordiska länderna. Gin i världsklass!
Läs hela artikeln
Tobias Pryssander
27 februari 2023
Skånska Spritfabriken – världsmästargin, Gin & Tonic och terroir
Skånska Spritfabriken fick 2017 pris för världens bästa gin till Gin & Tonic. Det väckte mitt intresse att besöka dem i Södra Sandby. Kan ginen vara så bra?
Läs hela artikeln

Pink Gin i tre helt olika stilar

Pink Gin

Stockholms Bränneri Pink Gin

Pink Gin

Stockholms Bränneri Pink Gin

Gordon’s Pink