Plantation Single Cask Jamaica 1996 Long Pond

Lagrad i 21,5 år på bourbonfat, 2 år på cognacsfat och 6 månader på New York Distilling Company (Rye whiskey casks) fat.

Mild komplex doft med tydlig romkaraktär. Smaken är intensiv och ligger kvar länge med toner av torkade gula stenfrukter, sultanrussin, vanilj och en fin kryddighet med en liten arrakfinish. Avslutet är långt och här kommer whiskeytonerna fram tillsammans med ekfatskryddor men också en mjuk lång ton av marsipan. Det är en smakrik rom där smakerna har en mjuk uppbyggnad som bygger upp sig under tiden du smakar av den, vilket ger en lång avslutning med en hel del komplexitet och en fin balans.

Planeras att börja säljas på Systembolaget den 15 oktober.